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コラム

営業許可取得済キッチンを『必要なときだけ』使うという選択肢

コラム

アンドコーの厨房レンタルって、アンドコーでキッチンカーを製作した人だけのもの?

答えは、NOです。

アンドコーの厨房レンタルは、
「イベント出店はまだだけど、仕込みの練習がしたい」
「まずは試作品をつくって誰かに食べてもらいたい」
「家庭の台所では限界があるから、プロ用の設備を使いたい」
そんな方々にも、“単体で”気軽に使っていただける場所なんです。

もちろん、営業許可を取得するための要件(衛生・設備基準など)もクリアしているので、
「ちゃんとした厨房で、安心して仕込みがしたい」という人にもぴったりです。


最初の一歩に、最適な“キッチン”

私もそうだったのですが、
「いきなりキッチンカーは不安だけど、まず仕込みだけやってみたい」
「販売はまだしないけど、商品づくりの練習がしたい」
そんな人にとって、こういう厨房レンタルの存在があること自体を知らないことが多いんですよね。

でも、場所があると、人は一気に“行動モード”になります。
いつかやってみたい、から
ちょっとやってみた、になる。

アンドコーの厨房レンタルは、まさにその“ちょっと”を叶えてくれる場所です。
そして、その“ちょっと”が、次の一歩につながる。
私は、そう実感しています。


お知らせ:アンドコーの厨房レンタル、見学もできます

「レンタルってどんな感じ?」
「自分でも使えるのかな?」
そう思った方は、見学だけでも大歓迎です。
実際の設備や雰囲気を見てみると、想像以上に“使いやすい”と感じてもらえると思います。

お菓子づくり、ケータリング、試作、練習…
アンドコーの厨房レンタルの可能性は、アンドコーでキッチンカーを製作した人だけにとどまりません。

“単体で使っていいんだ”
そのことを、もっと多くの人に知ってもらえたら嬉しいです。